في المغرب ، لا يعتبر تطوير صناعة التمور خيارًا استراتيجيًا فقط للحفاظ على مناطق ما قبل الصحراء الكبرى والصحراء ، ولكن أيضًا لتوفير قيمة اقتصادية مضافة لنخيل التمر.

يحتل المغرب المرتبة الثالثة في بلدان المغرب العربي و المرتبة السابعة على مستوى العالمي بمساحة تبلغ 50 ألف هكتار مع ما يقرب من 4.8 مليون نخلة بما في ذلك ما يقرب من 117000 طن من التمور المنتجة في ​​سنويًا.
تقع مناطق الإنتاج بشكل رئيسي على طول وديان زيز ودرعة. يساهم القطاع في تكوين دخل زراعي يصل إلى 60٪ لمليون نسمة. التركيبة المتنوعة تتميز بوجود العديد من الأصناف: المجهول ، بوفكوس ، بوسكري ، جيهل ولكن مع غالبية الخالت (الأصناف غير المحددة).

الوحدات الصناعية للإنتاج تتكون من 48 وحدة تعبئة وتخزين تمور بسعة معالجة تزيد عن 25000 طن وسعة تخزين تبلغ 5575 طنًا.