La principale activité de la cinquième journée du Salon International de l'Agriculture au Maroc 2024 est caractérisée par la remise des prix d'appréciation et d'encouragement aux meilleures unités de production. Dans ce cadre, le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts a organisé un processus national de sélection des meilleures unités de production des filières phares au cours de la campagne agricole précédente au niveau de toutes les régions du Royaume.

Les comités qui ont veillé au processus de sélection ont choisit 12 des meilleurs producteurs, ce processus a exclu les domaines agricoles et les unités de production primées lors des anciennes éditions du SIAM.

Cette démarche fait partie des initiatives les plus importantes instaurées par le Département de l'Agriculture  dans le cadre de la Stratégie Génération Green 2020-2030, qui vise à motiver et  encourager les producteurs en reconnaissance de leurs efforts afin d’améliorer et développer la production agricole, tant végétale qu'animale, en leur remettant des trophées et des certificats de mérite d'encouragement et d'appréciation.